- 2025-12-10
- ▶︎ 自由が丘
Soup Stock Tokyo では、牛肉の旨味にミルクと生クリーム、チーズが溶け込んだ冬一番の人気スープ1『温野菜とチーズのブラウンシチュー』と2『オマール海老ソースと帆立のケイジャン風フリカッセ』の販売をスタート!ブラウンシチューの「ブラ ウン」は、じっくり炒めた玉葱の色。柔ら かな牛肉の濃厚な旨味にミルクとチーズが 溶け合うこのシチューは、スープ専門店な らではのこだわりがつまった一品。ブロッ コリー、じゃがいも、にんじんなど、温野菜がごろっと入っていて食べ応えも十分で、冬一番人気のシチューです。「フリカッセ」 は食材をクリームで煮込んだフランスの家 庭料理。そのフリカッセを、Soup Stock Tokyo ならではのオマール海老ソースと、 アメリカ南部のケイジャン料理特有のスパ イスでアレンジした一皿です。オマール海 老の旨味の中にごろごろとした帆立の存在 感と、ケイジャン料理の特徴であるスパイ スの中に、ホットソースの辛酸っぱいアク セント。お皿に添えた軽やかな酸味のサワー ソースを加えていただくことで、爽やかな 味わいに味を変えながら食べすすめていた だくことができます。12月26日(金) まで、 Soup Stock Tokyo 外食店舗(一部店舗を除く)で販売。
