スイーツのテーマパーク「自由が丘スイーツフォレスト」では、
秋の到来とともに、旬の味覚をふんだんに使用した、『ほっこり秋の限定スイーツ』が
11月5日までの期間登場します。
スイーツフォレストが誇るスーパー・パティシエ達が、
女性に人気の“いも・栗・洋梨・りんご”といった秋の味覚の魅力を生かし、
今だけここだけの限定スイーツがお楽しみいただけます。
メルシークレープ
「りんごとマロンのオータムクレープ 」920円(税抜)
※1日15皿限定 ※スイーツフォレスト限定
キャラメルソースがアクセント!
大人な味わいのリンゴとマロンのハーモニー
大山シェフ特製のカスタードクリームとフランス産マロンクリームを合わせた
マロンカスタードクリームを自慢のもちもちのクレープで包み込み、
キャラメルソースをたっぷりからめたアップルコンポート、キャラメルアイス、
生クリーム、ピスタチオを添え仕上げます。りんごの爽やかな味わいと食感に、
苦みをおさえた濃厚なキャラメルがアクセントになり引き立てます。
秋らしい彩りで季節感を感じられ、一口ごとに様々な味わいがお楽しみいただける、
インスタ映えビジュアルが美しい、贅沢な大人の一皿です。
☆ターミナル・レポ☆
メルシークレープ「りんごとマロンのオータムクレープ」は、
マロンカスタードクリームが包まれたクレープ生地と、
しっかりとした甘さアップルコンポートとキャラメルアイスの相性がバッチリ。
一緒に行った人とシェアして食べたい逸品です。
（取材・写真 住川禾乙里）
自由が丘スイーツフォレスト
http://www.sweets-forest.com
