街めぐりお散歩日和in都立大学『BON BREAKFAST』

2015-6-29
■ エリア

都立大学駅から八雲方面に徒歩3分ほど行ったところにグラノーラ専門店があります。
グラノーラとは、シリアルの一種である有機オーツ麦に甘みをつけてローストしたもの。
「日本でグラノーラが知られてきた頃、興味を持って家で作ってみたんです。
作るうちに自分なりのこだわりが出来て、皆さんにも食べてもらいたいと、
お店をオープンしました」とオーナーの美恵子さん。
牛乳をかけるとミルクティーのような味わいになる『ベルガモットティー』（150g 600円）。
アーモンドやカシューナッツが入った『ナッツ＆シード』（150g 600円）は、
無糖のアイスカフェラテをかけるとコーヒーの苦みとナッツの相性がバッチリ。
アーモンドやアップルが入った『シナモン』（150g 600円）は、
バニラアイスにかけて食べると美味しいのだとか。店内のカウンター席では、
ロースとしていないオーツ麦とキヌアを豆乳とブイヨンで炊いた
『豆乳とオーツ麦の和風リゾット』（400円）、『グラノーラ50gセット』
（たんぽぽコーヒー付き500円）、『グラノーラミニパフェ』（350円）などが食べられます。
こちらのグラノーラは、ナッツやドライフルーツが沢山入っているで、
色々な食べ方が楽しめそうです。

●BON BREAKFAST
［住所］目黒区八雲1-4-14 ［TEL］03-6459-5066　水曜定休
［営業時間］月曜〜土曜9：00〜13：30／15:30〜19:00／日曜12:00〜18:00
詳しくは近日公開のFacebookをご確認ください。