先進の皮膚科学から生まれた美白スキンケアブランド「AMPLEUR（アンプルール）」が、昨秋、銀座に満を持してオープンした「AMPLEUR THE STORE（アンプルール ザ ストア）」。そこで展開する「MARK CAFE ＆ GRILL BY AMPLEUR（マークカフェ＆グリル バイ アンプルール）」では、“美容と食の共存”をコンセプトにメニュー開発をしており、海外でも注目を浴びているチャコール＝炭のデトックス効果に着目。炭はその吸着効果で腸内にたまった老廃物を吸収し、体外へ排出、腸内環境を整える効果が期待されると言われています。①『チャコールパンケーキ』（1,870円／税込）は、無農薬・国産の竹炭パウダー。ココアパウダーも入ってほんのりチョコの風味がただよう、しっとりモチモチ食感のパンケーキに、優しい甘さのホイップクリームといちご、トリュフチョコにピスタチオが添えられています。②『チャコールカフェラテ』（800円／税込）は、竹炭×エスプレッソの新しいカフェラテに、さらにメープルシロップとチョコシロップを追加。熟練のバリスタが編み出したオリジナルアレンジメニュー。芳醇なエスプレッソにほのかな甘さが感じられる絶妙な味わいで、他では体験できない贅沢な一杯となっています。
なお同店は、中目黒にある目黒川に面した人気グリルレストラン、新鮮で絶品の肉料理に定評がある「マークマツオカグリル」の姉妹店。コーヒーと一緒に、松岡精肉店直営の鮮度の高い人気のブランド牛「志方牛」など、多彩な肉料理とスイーツが楽しめます。
◆MARK CAFE ＆ GRILL BY AMPLEUR
中央区銀座5丁目9-1 銀座コティビル2F
営業時間：11：00～23：00（L.O 22：30）
定休日:不定休
https://beautycoffee.jp/
